。魔棒咖哩。 33短語:四種風格咖哩,還有香料小百科,邊吃咖哩邊長知識!
鑽進西門町小巷弄,33我這次來到「魔棒咖哩」,如此華麗又充滿異國風情的店面,讓人忍不住多看兩眼。
五彩繽紛的櫃檯,看得出裝潢這部份下了不少工夫。
座位靠牆排排站,整齊又舒適。
魔棒咖哩的老闆娘說,自己實在太喜歡吃咖哩了,事實上經營咖哩餐廳也有十年之久,超內行的!
提供的咖哩種類不少,有日式、泰式、南洋、印度等幾種。
日式→用蔬果湯底去熬,有蔬果的甜味,適合不敢吃辣的人。
泰式→老闆娘的最愛,香料風味帶點酸酸辣辣,很開胃。
南洋→著重香料味的咖哩。
印度→辛香味較重、口味較濃烈的咖哩。
老闆娘因為很喜歡吃咖哩,所以會去研究各種中藥和辛香料。
牆上有一大面香料百科!香茅、月桂、馬玉蘭草等等數十種。
牆的另一側布置成香草香料市集的感覺。
新菜單搶先嚐囉。魔棒咖哩預計6月推出新菜單。
沙拉淋胡麻醬,有蘿蔓生菜、海菜、麵包丁等等。
濃湯,番茄熬成的湯頭酸酸甜甜,還有不少菇類,加了香茅提味。
泰式海鮮咖哩鍋,360元。
以黃咖哩為主,滿滿的海鮮,再淋上一些椰奶。
黃咖哩淋飯,超下飯!而且飯可以續加喔!吃飽飽不是問題。
泰式海鮮鍋裡有魚片、鮮蝦、蛤蜊、花枝,也有玉米筍、花椰菜、紅椒、四季豆、香菇等蔬菜。
咖哩湯底用香茅、南薑、酸子、檸檬葉、薑黃等等「20多種」香料調製而成!只能說老闆娘實在太厲害了!
口味獨特,吃起來真的好過癮!愛香料的人一定要試試看!
甜點,焦糖烤布雷不會太甜。
甜點,藍莓草莓蛋糕。
33食後小心得:
一進門剛好看到一個先生在收拾桌子,印象讓我很深刻,當下就覺得是家好飯館!那個先生用抹布來回擦了幾次桌子,接著還用衛生紙再擦掉水痕,很乾淨、很用心。
後來跟老闆娘聊,言談裡充滿她對香料的愛,我也聽得津津有味。
餐點部分,咖哩選擇多樣化,滿足不同口味,用料又豐富,白飯還能免費續加,不怕吃不飽!
(本篇與《夯台北》雜誌合作。口味心得為33自己的真實感受。)(《夯台北》粉絲團內有多家優惠與抽獎,歡迎點入)
魔棒咖哩
地址:台北市萬華區成都路27巷8號之1
電話:02 2383 2155
營業時間:11:00~22:00